PREPARO DA SOBRECOXA FRANGO DE OURO 

3 sobrecoxas 

1 colher de chá de óleo 

1 colher de chá de Sal 

1 colher de chá de Açafrão 

1 xícara de chá de Caldo de Galinha

Levar ao forno médio 200º C por 45 minutos, até dourar. 

CREME DE MILHO 

2 Colheres de Manteiga 

2 Colheres de Sopa de Cebola Picada

1 Colher de Chá de Alho Picado 

3 Xícara de Caldo de Galinha 

2 Xícaras de Fubá de Milho 

1 Xícara de Milho 

1 Xícara de Parmesão Ralado 

FAROFA DE AMENDOIM 

3 Colheres de Manteiga

1 Xícara de Amendoim Torrado sem pele

1 Xícara de Cream Cracker quebrado